Porto es un destino en alza, cada vez hay más gente que quiere conocer la ciudad y aunque es fácil encontrar los platos tradicionales como las Tripas à moda do Porto, Rojões, pulpo o la cada vez más conocida francesinha también es posible encontrar restaurantes de otras culturas.
Portugal tiene un pasado colonial muy importante: fue de los primeros países en incorporar en su gastronomía las especias, el azúcar, las naranjas, las judías o el té. Por ejemplo: la chamuça (samosa), un tipo de empanadilla de origen indio, forma parte de la cocina tradicional portuguesa.
Portugal, sin embargo, ha tenido unas papilas gustativas un tanto conservadoras en las últimas décadas. En los últimos años, sin embargo, le ha sido imposible resistirse a la globalización y a los nuevos sabores que llegan de las antípodas.
Hoy queremos celebrar esta abertura hacia los nuevos sabores. Con una cuidadosa selección de lo que consideramos los mejores restaurantes internacionales de la ciudad de Oporto.
Frida
Uno de los dos restaurantes de comida mejicana que existen en Oporto, está situado en el Bairro das Artes, muy cerca de la Rua Miguel Bombarda, y del Palácio de Cristal, una zona trendy con muchas galerías al lado Museu Nacional Soares dos Reis.
Frida es un restaurante sofisticado con una decoración exquisita, en el que se puede degustar comida realmente mejicana con un toque de cocina de autor.
Todo es excelente y está presentado de una forma cuidada, destacamos el chile en nogada, un pimiento relleno de carne picada condimentada y el postre de tamales dulces.
Hay una amplia oferta de bebidas, podemos beber el clásico margarita o un daiquiri, varias cervezas mexicanas y hay una buena carta de tequilas y mezcales.
Para quién busque una oferta más económica de comida TexMex en el centro de la ciudad puede ir a La Cantinita.
Dirección: R. de Adolfo Casais Monteiro 135, Porto
Precios: Precio medio 20/30€ x Pax
Teléfonos: 22 606 2286
Horarios: Abre todos los días de las 20:00 a 24:00.
Grande Palácio Hong Kong
Curiosamente en Oporto no existen demasiados restaurantes de comida china. El Palácio Hong Kong está situado cerca de la estación de metro de Trindade y del edificio del Jornal de Noticias, el único periódico portugués con redacción en esta ciudad.
Es un espacio agradable con decoración sobria y un servicio atento que ofrecen comida verdaderamente china, huyendo de los menús centonases estandarizados en todo el mundo.
Aquí podemos degustar desde patas de gallina a callos con pulmón de vaca o lenguas de pato; pero tranquilos! También los tradicionales rollitos de primavera, chop suey y el arroz tres delicias.
La oferta de bebidas es bastante limitada, con refrescos, cervezas (una china) y una reducida propuesta de vinos locales.
Recomendamos el menú de Pato Pekín (79€ para 4 personas) muy completo e ideal para domingos de resaca!
Dirección: Rua de Gonçalo Cristóvão 252, Porto
Precios: 10/15€ x Pax
Teléfonos: 22 208 2071
Horarios: Abren todos los días de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 00:30.
Shiko Tasca Japonesa
Situado al lado de la Praça da Batalha muy cerca de los restos de la muralla fernandina y el Funicular dos Guindais en la parte oriental de Oporto, cada vez más de moda y que empieza a ser conocida como Baixa Leste (centro oriental).
La decoración del local es agradable y la cocina en manos del sushiman portugués Ruy Leão propone comida japonesa cuidada donde destacamos la tempura de cangrejo de cáscara blanda, el tataki de salmón y los peixinhos da horta (“peces de la huerta”) un curioso plato portugués que se cree que dio origen a la tempura japonesa.
Al mediodía hacen menús de sushi que se pueden completar con algunos platos y por la noche se come a la carta.
Hay una propuesta bastante limitada de vinos y espumante (cava) a precios un poco elevados (aunque el vino se puede pedir por copa), dos cervezas japonesas y tres sakes.
Dirección: Rua do Sol, 238.
Precios: 20/30€ x Pax
Teléfonos: 22 323 9671
Horarios: De martes a sábado de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00, cerrado lunes y domingo
Tia Orlanda Sabores Moçambicanos
Este restaurante de comida mozambicana está situado en pleno centro de la ciudad, cerca de la Cordoaria, en una calle castiza que nos recuerda el Porto del siglo XVIII, muy cerca del Passeio das Virtudes, un mirador con vistas muy bonitas del río Duero y Miragaia.
El local tiene una decoración simple pero curiosa a base de elementos africanos y los camareros van vestidos con trajes típicos del áfrica oriental.
Mozambique siempre tuvo mucha influencia hindú y eso se refleja en la comida tradicional que nos propone este restaurante.
Aconsejamos las chamuças (especialmente las de carne) y el curri de cangrejo. El curri es parecido con los de la India pero añaden leche de coco.
También hay platos vegetarianos.
La oferta de bebidas es bastante reducida con algunos vinos, principalmente del Duero, cervezas (dos de Mozambique) y una hidromiel para beber con el café que recomendamos!
Dirección: Rua das Taipas, 113
Precios: 10/15€ x Pax
Teléfonos: 22 208 5710
Horarios: De lunes a jueves de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00, viernes y sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 0:00, domingo de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00.
Mendi (comida india)
Situado en la Avenida da Boavista, el pulmón económico de la ciudad, muy cerca de la Casa da Música, la Sinagoga de Oporto y el Cementerio de Agromonte; está un poco escondido en una callejuela a la derecha del Crowne Plaza Hotel.
El local es muy acogedor, las paredes están pintadas de rojo con elementos de decoración de la India y con una luz muy cuidada y agradable.
Hay una amplia carta de comida de las que destacamos la chamuças de carne de cordero, el Onion Bhaji, y el Murg jhalfezi (curri picante de pollo).
También hay opciones de curri de pescado o gambas y varios platos vegetarianos con lentejas y garbanzos.
Tienen una gran variedad de bebidas con algunos batidos de yogur, de leche y mango, limón con especies, vinos portugueses y cervezas alemanas.
Para quién busque una oferta más económica de comida de la India en el centro de la ciudad puede ir al Indian Tandoori.
Dirección: Avenida da Boavista, 1430, Loja 1
Precios: 20/30€ x Pax
Teléfonos: 22 6099280
Horarios: De lunes a sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00, cierra el domingo.